Cara Buat Sambal Ikan Teri

Viva Jabar –Ikan teri dengan bentuknya kecil cocok untuk menemani makanan anda. Ikan teri yang disambal akan terasa lebih nikmat. Sambal ikan teri akan jadikan penikmatnya ingin nambah nasi terus. 

Sebelum membahas resep buat sambal ikan teri. Kita perlu tahu kandungan ikan teri serta bagaimana manfaatnya bagi tubuh. 

Melansir dari beberapa sumber, Ikan yang memiliki aroma kuat ini mengandung vitamin B3 yang tinggi atau niasin, vitamin yang membantu mengubah makanan menjadi energi. Mereka juga mengandung selenium dalam jumlah besar, mineral yang berperan dalam kesehatan jantung, tiroid, kekebalan tubuh, dan kesehatan tulang. 

Ikan teri juga merupakan sumber mineral besi dan kalsium. Zat besi diperlukan tubuh untuk mengangkut oksigen dari paru-paru, sementara kalsium penting untuk tulang yang kuat.

Resep Sambal ikan teri, sebagaimana yang dihimpun tim viva, ada beberapa resep sambal ikan teri

Bahan:

- 250 g ikan teri, buang kepalanya, goreng

Halaman Selanjutnya

- - 500 g tempe, iris seperti batang korek api, goreng