Waspada! Inilah Berbagai Istilah Babi yang Sering Menyamar dalam Makanan

VIVAJabar – Dalam agama Islam, konsumsi daging babi adalah haram. Namun, banyak produk makanan yang mengandung unsur babi dengan menggunakan istilah-istilah yang tidak familiar bagi banyak orang.

Hal ini membuat konsumen, terutama umat Muslim, kesulitan untuk menghindari makanan yang haram.

Beberapa istilah umum yang perlu diketahui antara lain pork (daging babi), swine (spesies babi), hog (babi dewasa), dan boar (babi hutan). Selain itu, ada pula istilah seperti lard (lemak babi), bacon (daging babi asap), ham (paha babi), dan sow (babi betina).

Istilah-istilah ini sering ditemukan pada label produk makanan, baik dalam bahasa Inggris maupun bahasa asing seperti Mandarin (zhūròu), Korea (dwaeji), dan Jepang (tonkatsu).

Tidak hanya pada produk daging olahan, istilah terkait babi juga bisa ditemukan pada produk makanan lainnya, seperti sosis, makanan kaleng, dan bahkan beberapa jenis obat-obatan. Misalnya, istilah porcine merujuk pada sesuatu yang berasal dari babi, termasuk beberapa jenis insulin.

Bagi Anda yang sering mengonsumsi makanan olahan, istilah seperti pancetta, bratwurst, prosciutto, dan frankfurter mungkin sudah tidak asing lagi. Semua produk tersebut merupakan olahan daging babi yang populer di berbagai negara.