Bubur Blok Jagal Kuliner Legendaris Subang yang Wajib Dicoba!
VIVA Jabar –Subang tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan destinasi wisatanya, tetapi juga memiliki ragam kuliner khas yang unik dan menggugah selera. Salah satu kuliner legendaris yang masih eksis hingga kini adalah Bubur Blok Jagal, sebuah sajian sederhana namun memiliki cita rasa khas yang berbeda dari bubur pada umumnya.
Berbeda dengan bubur ayam yang biasa ditemui di berbagai daerah, Bubur Blok Jagal memiliki keunikan tersendiri. Bubur ini tidak menggunakan topping ayam suwir atau kuah kuning, melainkan hanya ditambahkan kacang bawang dan kerupuk sebagai pelengkap. Meski tampak sederhana, racikan khas rempah-rempah yang digunakan dalam bubur ini menjadikannya favorit banyak orang sejak lama.
Bubur Ayam
- Pinterest @sipendik.com
Bubur Blok Jagal sudah berjualan sejak tahun 1960-an dan kini dikelola oleh generasi kedua dari keluarga pendirinya. Lokasi penjualannya berada di kawasan Pujasera Kabupaten Subang, yang setiap pagi selalu ramai dipadati pelanggan setia. Rasa bubur yang gurih dengan tekstur lembut membuat siapa saja ketagihan dan kembali lagi untuk menikmatinya.
Bagi yang ingin mencicipi kelezatan bubur ini, Bubur Blok Jagal buka mulai pukul 06.00 hingga 09.00 pagi. Karena popularitasnya yang tinggi, disarankan untuk datang lebih awal agar tidak kehabisan. Jika Anda sedang berada di Subang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba bubur legendaris yang telah menjadi bagian dari sejarah kuliner daerah ini.*
