Gurihnya Sate Maranggi Legendaris Khas Purwakarta

VIVA Jabar – Purwakarta, sebuah kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang patut dicoba.

Salah satu hidangan yang menjadi ikon kota ini adalah sate maranggi, yang dapat ditemukan di kawasan Kampung Maranggi.

Sate maranggi memiliki cita rasa khas berkat bumbu kecap spesial, dilengkapi dengan irisan tomat segar dan jeruk limau yang memberikan sensasi segar.

Saat disantap, dagingnya terasa empuk dengan tekstur serat yang khas, baik itu daging sapi, kambing, maupun ayam.



ilustrasi sate maranggi

Photo :

• -

Perpaduan rasa gurih dan manis membuat sate ini begitu digemari, bahkan banyak pelanggan yang selalu kembali untuk menikmatinya.

Menurut para penjual di Kampung Maranggi, sate ini telah dikenal di kawasan Purwakarta sejak tahun 1960-an, tepatnya di Kecamatan Plered.

Halaman Selanjutnya

Keunikan sate maranggi terletak pada proses marinasi bumbu sebelum dibakar, yang membuat daging tetap empuk dan kaya rasa.