Menu Sahur Enggak Pake Ribet, Cara Mudah Membuat Omlet Krispi Ala Chef Devina Hermawan
VIVAJabar – Menu sahur menjadi menu yang tidak boleh dilewatkan oleh Anda. Makanan bergizi menjadi asupan wajib sehingga badan Vivanians bisa mengolah energi dengan baik.
Namun, seringkali kita malas untuk membuatnya dan lebih praktis untuk membuat menu yang cepat. Jika Vivanians merasa tidak ada bahan dan hanya ingin memanfaatkan bahan yang ada, Chef Devina telah membagikan resep mudah dan sat-set.
Omlet Krispi
- -
Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (18/6/2024) telah membagikan menu mudah cara membuat telur goreng krispi, berikut tata caranya.
Bahan adonan:
- 100 ml air
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tapioka
- 1 sdm minyak
- ¾ sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt bubuk kunyit
Bahan isian:
- 2 butir telur
- 30 gr tauge
- 1 lembar kol
- 50 gr sosis
- 1 batang daun bawang ukuran kecil
- ½ sdt kecap asin
- sejumput merica
Bahan saus:
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm air matang
- ½ sdt gula pasir
Cara membuat :
1. Untuk saus, parut bawang putih lalu campurkan gula pasir, saus sambal, saus tomat dan air, aduk rata
2. Campurkan air, tepung beras, tepung tapioka, bubuk kunyit, kaldu ayam bubuk dan minyak, aduk rata
3. Panaskan wajan, tuang ½ adonan, ratakan dan masak di api sedang
4. Iris kol, daun bawang dan sosis
5. Susun sosis dan telur, ratakan kemudian masukkan kol, daun bawang, tauge, kecap asin dan sedikit merica, tutup dan masak hingga matang
6. Crispy omelette siap disajikan
