Cara Bikin Es Jagung Hawai Segar, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Panas

VIVA Jabar – Es Jagung Hawai adalah minuman pelepas dahaga. Kesegarannya perpaduan antara rasa manis alami jagung, kelembutan susu, dan dinginnya es yang membangkitkan semangat.

Baca Juga

Dahaga Hilang, Tips Mudah dan Praktis Membuat Es Kuwut Untuk Berbuka Puasa

Selain segar di mulut, Es Jagung Hawai juga memanjakan lidah dengan harmoni rasa yang unik. 

Es Jagung Hawai dicampur dengan susu kental manis dan diperkaya dengan sentuhan keju parut yang asin gurih, serta dinginnya es batu yang membekukan kelelahan.

Baca Juga

Kesalahan Saat Menggunakan AC yang Membuat Tagihan Listrik Membengkak

Lebih dari sekadar minuman, Es Jagung Hawai adalah penawar dahaga yang sempurna yang siap memanjakan setiap dahaga Anda. 

Lantas bagaimana membuat Es Jagung Hawai yang segar dan cocok dinikmati saat cuaca panas? Berikut langkah-langkahnya.

Baca Juga

Jarang Terekspos, 4 Destinasi Estetik di Jawa Barat yang Bikin Liburan Makin Berkesan



Es Jagung Hawai

Photo :

• Istimewa

Bahan-Bahan

2 buah jagung manis, serut atau pipil

600 ml air

100 gram gula pasir (sesuai selera)

4 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Sejumput garam

1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)

Pewarna makanan kuning secukupnya (opsional)

Bahan Pelengkap

Es batu secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Keju cheddar, parut (opsional)

Potongan buah nangka (opsional)

Agar-agar atau jeli kuning, potong dadu (opsional)

Cara Membuat

1. Blender sebagian jagung manis dengan sebagian air hingga halus. Saring untuk mendapatkan sari jagung. Sisihkan ampasnya.

2. Rebus sisa air bersama dengan sisa jagung pipil (jika tidak diblender semua), gula pasir, dan garam hingga mendidih dan jagung matang.

3. Masukkan sari jagung yang sudah diblender (jika ada) ke dalam rebusan jagung.

4. Tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

5. Masukkan vanili bubuk dan pewarna makanan kuning (jika digunakan). Aduk rata dan Angkat dan dinginkan bubur jagung.

6. Siapkan gelas saji. Masukkan beberapa sendok makan bubur jagung ke dalam gelas.

7. Tambahkan es batu secukupnya dan tuangkan susu kental manis sesuai selera. 

8. Jika suka, tambahkan potongan agar-agar/jeli, parutan keju, dan potongan buah nangka di atasnya.

9. Es Jagung Hawai Segar siap disajikan.