Tips Kurangi Kadar Kolesterol Saat Santap Daging Kurban

1. Pilih daging yang rendah lemak

Saat memilih daging kurban, pilihlah bagian daging yang rendah lemak, seperti daging tanpa lemak atau dengan sedikit lemak. Tentu kamu harus menghindari daging yang berlemak.

2. Buang lemak yang terlihat

Sebelum memasak daging, pastikan untuk membuang lemak yang terlihat pada daging. Kamu dapat memotong atau mengupas bagian lemak tersebut sebelum dimasak agar mengurangi asupan kolesterol.

3. Gunakan metode memasak yang sehat

Kamu juga bisa menghindari menggoreng atau mengolah daging dengan cara yang berlemak. Misalnya seperti menggoreng dalam minyak banyak atau menggunakan mentega. Lebih baik pilih metode memasak yang sehat seperti panggang, kukus, rebus, atau dibakar.

4. Kurangi konsumsi daging merah

Halaman Selanjutnya

Perlu kamu tahu bahwa daging merah cenderung memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih tinggi. Jika kamu memiliki masalah kolesterol tinggi, pertimbangkan untuk mengurangi konsumsi daging merah dan beralih ke sumber protein nabati atau sumber protein lain yang rendah lemak.