Gebyar HUT RI ke-78, Sajian Tumpeng Merah Putih Lambangkan Budaya dan Tradisi Bangsa

Bahan-bahan

• Nasi putih
• Nasi merah (dapat diganti dengan nasi kuning)
• Telur rebus (putih dan kuning)
• Ayam goreng
• Rendang daging
• Sambal merah
• Sayuran (seperti tahu, tempe, kacang panjang, dan daun singkong)
• Kerupuk merah putih

Langkah-langkah:

1. Rebus nasi putih dan nasi merah hingga matang. Bentuk nasi putih di bagian bawah piring sebagai dasar tumpeng.
2. Siapkan lauk-pauk di sekeliling nasi putih, seperti ayam goreng dan rendang daging.
3. Susun nasi merah di atas nasi putih dalam bentuk gunung sebagai simbol gunung yang melambangkan kemuliaan.
4. Tempatkan telur rebus yang telah dipotong di bagian puncak nasi merah, dengan kuning telur menghadap ke atas.
5. Tata sayuran di sekeliling tumpeng sebagai penambah rasa dan variasi.
6. Sajikan dengan sambal merah untuk memberikan sentuhan pedas yang lezat.
7. Hiasi tumpeng dengan kerupuk merah putih sebagai simbol bendera Indonesia.