Tongyeong Provinsi Gyeongnam Terkenal sebagai Produsen Tiram Terbesar di Korsel

Selain itu, saat ditanya mengenai kualitas dan karakteristik tiram Tongyeong dari Gyeongnam, Ketua Asosiasi Makanan Laut dan Tiram, Ji Hong Tae, menjawab bahwa tiram Tongyeong tumbuh dengan mengonsumsi plankton selama 24 jam sehari di laut selatan Korea yang merupakan tempat dengan kondisi terbaik untuk ternak tiram.  

"Mereka juga memiliki karakteristik ukurannya yang besar dan tebal, serta rasanya yang dalam. FDA Amerika Serikat juga telah menyetujui tiram Tongyeong sebagai produk yang diproduksi dengan aman di lautan bersih dan tiram Tongyeong ini juga telah diekspor ke seluruh dunia," ungkapnya.  

Beberapa waktu lalu, tepatnya pada 28 Juni, pembeli dan distributor lokal, koki dari hotel-hotel terkenal di Jakarta dan kepala organisasi terkait, termasuk dari kedutaan, diundang untuk menikmati hidangan yang terbuat dari tiram sebagai bahan utama yang juga ditambahkan dengan teripang dan keong Turbo Sazae. 

Para koki hotel yang berpartisipasi dalam acara tersebut memuji kesegaran dan cita rasa dari tiram Tongyeong yang luar biasa. Para importir serta distributor Indonesia juga menunjukkan ketertarikan yang besar. 

Tjioe Nofia, seorang influencer bidang makanan dan memasak, juga diundang dan berperan dalam mempublikasikan secara luas rasa dan aroma makanan laut Gyeongnam secara langsung melalui postingan di media sosialnya.