Pemprov Kalbar Gandeng Influencer Promosikan Kekayaan Destinasi Kuliner Lokal

"Karena dari 300 pengguna seluler di Indonesia, 59 persen menggunakan media sosial dan generasi milenial," ucapnya. 

Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Kalbar, Lismaryani optimis dengan kolaborasi bersama Chef Bobon karena merupakan salah satu Youtuber yang cukup terkenal dan berhasil dengan berbagai konten masakannya. 

"Masakan asam pedas sudah masuk menjadi warisan budaya tak benda," terangnya. 

Sehingga Lismaryani mengaku sangat senang dengan adanya kegiatan seperti ini dan diharapkan dapat terus dilakukan setiap ada event pariwisata.

"Ini sekaligus memperkenalkan berbagai kuliner khas sebagai pintu masuknya wisatawan ke Kalbar," tuturnya. 

Hal senada disampaikan Kadisporapar Kalbar, Windy Prihastari yang menekankan pariwisata dan ekonomi kreatif adalah dua hal yang tidak bisa terpisahkan dan saling mendukung. 

Windy mengatakan, kegiatan masak besar ikan asam pedas adalah salah satu bentuk promosi pariwisata dengan atraksi masak dalam skala besar.