Manfaat Bagi Kesehatan dan Resep Konsumsi 'Jahe'

VIVA Jabar - Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang telah lama digunakan dalam berbagai tradisi pengobatan tradisional di seluruh belahan dunia.

Selain memberikan rasa pedas dan aromatik pada makanan, jahe juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang telah didukung oleh penelitian ilmiah. 

Berikut beberapa manfaat jahe untuk kesehatan: 

1. Mengurangi Mual dan Muntah

Jahe telah lama digunakan untuk mengatasi mual dan muntah, terutama yang terkait dengan mabuk perjalanan, mabuk hamil, atau efek samping dari terapi medis tertentu seperti kemoterapi. 

Senyawa aktif dalam jahe, terutama gingerol, diyakini memiliki efek meredakan gangguan pencernaan dan membantu mengurangi mual.