Intip Rencana Sajian Menu Acara Wellness Weekend di Restoran Magnolia The Westin Surabaya.

VIVA Jabar - Menikmati hidangan yang disajikan oleh para chef tentu saja tidak akan gagal. Baik dari segi rasa maupun tampilan, sudah pasti bakal menggunggah selera dan membuat siapa pun tak mampu menahan air liur. 

Begitu pun dengan menu-menu kolaboratif yang akan dihidangkan oleh para chef profesional dalam acara Wellness Weekend. 

Acara ini akan berlangsung mulai 29 September hingga 1 Oktober 2023 mendatang di Restoran Magnolia, The Westin Surabaya.

Sorotan kuliner akhir pekan adalah Lima-hidangan Makan Malam Degustasi, yang akan dihidangkan pada Jumat 29 September 2023. 

Pengalaman bersantap unik ini akan menampilkan menu kolaboratif yang dibuat oleh Executive Chef The Westin Surabaya, Hijrah Mustofa Putra, dan Executive Chef COMO Shambhala Estate, Dewa Wijaya. 

Mereka akan menampilkan beragam hidangan istimewa seperti Roasted wild forest portabello mushroom soup with truffle oil cooking cream and parmesan crisp, Aromatic Poached Snapper, Southern Indian inspired tomato and coconut curry, Grilled Beef Sirloin with broccoli, red onion, arugula and mushroom puree, dan Soft greentea espuma served with pineapple caramel gourmandies serta masih banyak lagi.

Kenikmatan gastronomi ini cocok dipadukan dengan minuman anggur Mount Rozier.

Di akhir pekan yang sama, para tamu diundang untuk merasakan Wellness Weekend Brunch masih di restoran yang sama pada Sabtu 30 September dan Minggu 1 Oktober 2023. 

Brunch ini akan menampilkan hidangan lezat dari Magnolia Restaurant yang dikombinasikan dengan COMO Shambhala Cuisine yang sehat dan lezat. Mulai dari Prawn, Chicken, and Spinach Shao Mai Dumplings sampai Pappardelle with Confit Tuna and Wagyu Beef Sliders, dan masih banyak lagi. 

Menu tersebut menawarkan perpaduan rasa yang lezat untuk selera yang peduli pada kesehatan. 

"Kami sangat senang mengundang tamu untuk memulai perjalanan transformasi kesehatan di acara Wellness Weekend kami," kata Alamsyah Jo, Complex General Manager dari The Westin Surabaya dan Four Points by Sheraton Surabaya Pakuwon Indah, dalam keterangannya, belum lama ini

"Bersama dengan COMO Shambhala Estate, kami telah mengkurasi pengalaman yang berharga ini untuk menyelaraskan tubuh, pikiran, dan jiwa. Kami berharap untuk memberikan oase relaksasi dan revitalisasi bagi semua tamu kami," tambahnya.