Racik Mi Kocok, Begini Caranya

1. Rebus kikil dan tetelan sapi hingga empuk. (Aku hanya kikil aja ga pakai tetelan)

2. Tumis bumbu halus beserta salam, sereh dan lengkuas hingga harum. 

3. Masukan tumisan bumbu kedalam panci kaldu. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa

4. Di panci lain. Rebus air hingga mendidih. Masukan mie kuning gepeng dan toge. Rebus sebentar saja. Angkat. Tata dalam mangkuk saji. Tambahkan potongan kikil. Lalu siram dengan kuah kaldu. Beri pelengkap nya.

5. Sajikan panas

Bahan-bahannya terdiri dari:

1 bungkus mie kuning gepeng