Tanggapi Kontroversi Juara MCI, Chef Juna: Belinda Lebih Bagus
Jumat, 8 Desember 2023 - 22:16 WIB
Sumber :
- viva.co.id
"Dalam eksekusi karedok aja kekurangannya lumayan banyak. Bengkoangnya menutupi sayuran yang lain," beber Chef Juna.
Lebih lanjut, Kiki juga dinilai kurang cermat dalam menentukan makanan pembuka hingga dessert dalam misi terakhirnya di grand final.
"Kalau gue jadi Kiki, mungkin first course-nya ikan arsik, second course mau beef atau lamb, lebih 'gong' gitu. As three-course meal, it's missing something," imbuhnya.
Dari sisi rasa, hidangan buatan Kiki memang enak. Tapi menurut Juna, kekurangannya juga tidak sedikit.
“Soal rasa makanan, sebenarnya buatan Kiki masuk kategori enak, namun kekurangannya juga lumayan,” ujarnya.