Tak Hanya K-Pop, Korea pun Punya Kuliner Tradisional yang Cukup Populer

VIVA Jabar - Korea tak hanya populer dengan produk industri perfilman dan action seperti K-Pop. Negeri ini juga punya kuliner khas yang sangat tradisional. Diantaranya ialah Kimchi.

Kimchi merupakan hidangan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi, khususnya kubis. Masakan ini memiliki rasa pedas, asam, dan gurih yang khas.

Kimchi telah menjadi bagian penting dari masakan Korea selama berabad-abad dan seringkali disajikan sebagai lauk atau bahan tambahan dalam hidangan. 

Selain memberikan rasa yang lezat, kimchi juga diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan. 

Saat ini Kimchi telah menjadi populer di seluruh dunia dan dapat ditemukan di banyak restoran Korea atau toko makanan Asia. 

Banyak orang menikmati rasa unik dan manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh kimchi. Kimchi yang sudah mendunia itu tersaji dalam event '2023 Kimchi & K-Food Promotion Jakarta' garapan Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation dan Korea Agriculture Food Trade Association.

Halaman Selanjutnya

"Meski masakan kimchi ini masih baru di Indonesia, tapi sudah dikenal dan begitu populer. Tidak cuma kimchi, tapi banyak makanan Korea lainnya juga sudah dikenal di Indonesia," kata Cha Woo-jin, Executive Direktur Korea Agriculture Food Trade Association (KAFTA).