Keutamaan Berbuka dengan Yang Manis dan Kuliner Ramadan di 4 Negara
- Pinterest @Nunung Noor Aisyah
VIVA Jabar –Ramadan sudah semakin dekat. Segala persiapan perlu dilakukan baik dari fisik dan mental agar menjalani badah tetap sehat dan bugar.
Kolak
- Pinterest @Nunung Noor Aisyah
Walaupun sedang berpuasa kita harus tetap menjaga makanan sehat dan tidak boleh kalap saat berbuka atau sahur. Rosulullah saw mengajarkan umatnya untuk makan sebelum lapar dan berhenti sebelum kenyang.
Rasulullah saw juga mengajanjurkan kita saat sudah waktu berbuka tiba untuk mendahulukan makanan yang manis seperti kurma.
Dilansir dari kana YouTuber @Al-BahjahTV Buya Yahya menjelaskan bahwa Rasulullah berbuka sangat sederhana. Hanya dengan kurma dan air.
"Jika hendak berbuka hendaknya dipercepat, didahulukan dengan kurma kemudian air. Sunnahnya dengan kurma, ingat Nabi Muhammad saw selalu makan seperti itu" jelas Buya Yahya.
Rasulullah saw telah mencontohkan kepada kita sehingga hendaknya kita juga mengikuti Rasulullah saw yang menyegerakan berbuka dengan yang manis-manis.
Namun, di zaman ini banyak sekali variasi takjil untuk berbuka puasa. Di Indonesia memiliki menu unik takjil disetiap daerahnya.
Selain di Indonesia, negara lain juga memiliki takjil yang unik saat bulan ramadan. Dilansir dari berbagai sumber berikut keunikan macam takjil di setiap negara.
1. Kolak-Indonesia
Kolak
- Pinterest @Nunung Noor Aisyah
Kolak merupakan olahan makana dari pisang dan labu atau dari ubi dan pisang yang di rebus dengan gula merah lalu dilumuri dengan santan. Kolak sangat dinanti oleh kaum muslimin di Indonesia, pasalnya makanan manis bercampur gurih ini mampu melepas dahaga saat berbuka.
2. Bubur Lambuk-Malaysia
Bubur lambuk
- Pinterest @m.youtube.com
Bubur yang diolah dari bahan beras, daging suwir (ayam atau sapi), lobak, rempah, wortel, ragi, bayam yang nantinya dilumuri kaldu daging. Rasa lembut di lidah dan gurih membuat Bubur Lambuk nikmat saat disantap berbuka puasa.
3. Luqaimat-Arab Saudi
Luqaimat
- Pinterest @Munaty Cooking
Luqaimat merupakan adonan tepung terigu yang digoreng lalu dilumuri dengan madu dan sirup gula. Luqaimat menjadi makanan yang dinantikan oleh muslimin Arab Saudi. Luqaimat di Arab Saudi merupakan simbolis kasih sayang.
4. Ramazan Pidesi-Turki
Ramazan Pidesi
- Pinterest @Unicorn In The Kitchen
Ramazan Pidesi merupakan olah dari roti dan ragi dengan tekstur yang lembut dan manis. Ramazan Pidesi menjadi buruan masyarakat muslim Turki saat mencari menu berbuka puasa. Ramazan Pidesi bisa disantap saat sahur atau berbuka puasa.
