Cara Buat Sambal Ikan Teri

Cara membuat sambal ikan teri :

1. Menumis bahan seperti bawang putih hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Lalu masukkan jahe, cabai, gula merah, kecap manis, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan garam, aduk rata.

2. Setelah itu baru tuangkan sedikit air, masak hingga mengental dan berserabut. Masukkan ikan teri, tempe, dan kacang tanah goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

3. Simpan ke dalam stoples kedap udara.