Beberapa Jenis Makanan yang Tak Dianjurkan Untuk Dihangatkan Kembali
Rabu, 14 Juni 2023 - 15:46 WIB
Sumber :
- Screenshot berita VivaNews
Tak hanya ayam dan daging, makanan laut seperti ikan, kerang, atau udang sebaiknya juga tidak dihangatkan kembali.
Seafood cenderung memiliki tingkat keasaman yang rendah, yang memungkinkan pertumbuhan bakteri lebih cepat.
Jika makanan seafood dihangatkan kembali setelah dimasak, maka akan ada risiko kontaminasi bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
5. Jamur
Terakhir ada jamur, makanan yang mudah mengalami pertumbuhan jamur yang tidak terlihat secara kasat mata.
Jika jamur yang sudah dimasak dihangatkan kembali, maka akan ada risiko pertumbuhan jamur berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Pertumbuhan jamur yang tidak terkendali dapat menghasilkan racun yang dapat menyebabkan efek negatif pada kesehatan.