Hati-Hati! Daging Hewan Stres Dapat Mudah Terinfeksi Bakteri dan Membusuk

Pertama, hewan harus bebas haus dan lapar, mendapatkan makanan yang sesuai, mendapatkan tempat tinggal yang layak atau terbebas dari ketidaknyamanan seperti kepanasan karena dijemur di luar ruangan.

Kemudian, hewan juga harus bebas dari rasa sakit dan bebas mengekspresikan perilaku alaminya

"Masyarakat ngga paham kesejahteraan hewan contohnya hewan ditarik-tarik sebelum disembelih. Sapi kan tidak bisa naik (ke kendaraan), disuruh loncat, stres," jelas Wiwiek.

Maka dari itu, dalam upaya mendukung kesejahteraan hewan Pemerintah menerbitkan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) yang merupakan sertifikasi atau bukti tertulis yang sah telah dipenuhinya higienitas dan sanitasi sebagai jaminan keamanan produk hewan pada unit usaha produk hewan. 

Sebelum membeli daging di swalayan, pembeli patut memperhatikan nomor NKV ini supaya bisa mengetahui dari mana asal peternakan daging hewan tersebut. Dari situ lah pembeli juga dapat mengetahui apakah daging itu layak dikonsumsi atau tidak.