6 Kesalahan Saat Santap di Pagi Hari Usai Bangun Tidur, Bisa Akibatkan Usia Singkat
- Screenshot berita VivaNews
VIVA Jabar - Memulai aktivitas di pagi hari sangat penting, termasuk soal makanan dan minuman yang dikonsumsi. Meski terkesan sepele, kebiasaan di pagi hari yang kerap dilewatkan tanpa sadar dapat membuat usia harapan hidup lebih singkat. Kok bisa?
Bagaimanapun, apa yang dimasukkan ke dalam tubuh untuk sarapan dapat mempengaruhi kesehatan dalam banyak hal.
Pakar gizi juga mengatakan bahwa beberapa kebiasaan sarapan terburuk yang biasa dilakukan orang dapat merusak tubuh dan kesehatan.
"Kebiasaan sarapan memainkan peran penting dalam kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan, dan dengan mengenali dan memodifikasi kebiasaan ini, kita dapat memberi dampak positif pada pola makan kita dan meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan," kata ahli gizi, Mary Sabat MS, RDN, LD, dikutip laman Eat This Not That oleh viva.co.id
Ilustrasi makan
- Pixabay
"Memastikan asupan air yang cukup, mengurangi gula tambahan, memasukkan makanan kaya protein, dan memilih pilihan sarapan yang lebih sehat dapat membantu membangun dasar yang kuat untuk diet bergizi dan seimbang," sambungnya.
Tapi bagaimana dengan kebiasaan sarapan terburuk? Hal seperti makan terlalu banyak gula, melewatkan serat dan protein, dan menghindari sarapan sama sekali adalah kebiasaan yang menurut ahli gizi harus kita batasi jika kita ingin memulai hari kita dengan benar
Makan Terlalu Banyak Gula
Banyak yang mungkin tergoda untuk mengambil muffin dan menikmati donat dengan kopi di hari yang sibuk.
Namun sayangnya, memulai hari dengan banyak tambahan gula dan tidak ada nutrisi lain adalah salah satu kebiasaan sarapan terburuk yang dilakukan.
Menurut Melanie Betz MS, RD, CSR, CSG, kita harus membatasi item sarapan manis ini sebanyak mungkin.
Ilustrasi Kopi
- Screenshot berita VivaNews
American Heart Association merekomendasikan tidak lebih dari 25 gram gula tambahan untuk wanita dan 36 gram untuk pria untuk mengurangi risiko penyakit jantung, jadi penting untuk mengonsumsi pilihan gula ini dengan hemat.
"Banyak makanan sarapan tradisional memiliki banyak gula tambahan, seperti sereal, granola, kue sarapan, muffin, panekuk, dan wafel, serta gula yang dapat Anda tambahkan ke kopi Anda," kata Betz.
Menghindari Buah & Sayuran
Sarapan adalah makanan pertama di hari itu, dan ini bisa menjadi peluang bagus untuk mendapatkan beberapa porsi buah dan sayuran. Ini juga baik untuk memenuhi kebutuhan harian.
"Kebanyakan orang tidak mencapai target minimal lima porsi buah dan sayuran per hari," kata Betz.
Memenuhi tujuan ini penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan, karena mengonsumsi produk yang cukup dapat membantu mengurangi risiko kanker, diabetes, penyakit jantung, penyakit ginjal, dan bahkan demensia.
Ilustrasi Makan Buah
- Screenshot berita VivaNews
Namun, tak perlu berlebihan dan hanya memastikan mendapatkan cukup buah dan sayuran ke dalam makanan pagi.
"Anda cukup memiliki sepotong buah di samping piring Anda, memasukkan beberapa pisang dan beri ke dalam sereal atau oatmeal Anda, atau tambahkan paprika dan bawang ke telur Anda," kata Betz
Tidak Mendapatkan Cukup Protein
Kita akan memiliki cukup waktu dan energi setiap pagi untuk membuat sendiri telur dadar sayuran yang lezat dengan daging ayam dan secangkir kopi untuk memenuhi target protein dan serat.
Pada kenyataannya, memasukkan nutrisi penting yang cukup ke dalam sarapan bisa sangat menantang, terutama saat terburu-buru meninggalkan rumah tepat waktu.
Ilustrasi Telur
- Screenshot berita VivaNews
Namun, tidak mendapatkan cukup protein dalam sarapan pagi bisa menjadi salah satu kebiasaan sarapan terburuk, menurut ahli diet.
"Sarapan adalah waktu untuk berpikir tentang mendapatkan cukup protein karena jaringan otot Anda akan rusak dalam semalam saat tubuh dalam mode pemeliharaan dan perbaikan, dan Anda membutuhkan protein untuk merangsang pertumbuhan kembali," kata Samantha Cassetty, MS, RD, penasihat nutrisi Siggi's dan rekan penulis Sugar Shock.
Untungnya, ada banyak cara cepat dan mudah untuk memasukkan protein ke dalam sarapan.
Coba tambahkan bubuk protein ke beberapa yogurt Yunani, buat gandum semalaman dengan yogurt dan bubuk protein, tambahkan telur ke roti bakar alpukat, atau makan olahan telur sebelumnya yang bisa dimasukkan ke dalam microwave keesokan paginya.
"Jadi, jika Anda tidak mendapatkannya saat sarapan, Anda melewatkan kesempatan sampai waktu makan berikutnya, dan jika Anda melewatkan kesempatan ini secara konsisten, massa otot Anda akan menurun seiring waktu," sambungnya.
Minum Kopi Sebelum Makan
Berbicara tentang melewatkan sarapan, kebiasaan sarapan yang berpotensi berbahaya lainnya adalah menenggak kopi sebelum sempat makan.
Faktanya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menemukan bahwa minum kopi sebelum sarapan dapat berdampak negatif pada kadar gula darah.
Kopi
- Screenshot berita Intipseleb.com
Selain itu, Jamie Nadeau, RD, mengklaim bahwa kopi cenderung menumpulkan nafsu makan Anda, yang berarti Anda cenderung melewatkan atau menunda sarapan.
"Jika Anda melewatkan sarapan atau menunggu terlalu lama untuk makan, Anda membuat diri Anda terlalu lapar dan cenderung membuat pilihan makanan yang tidak rasional," jelasnya.
Tidak Cukup Makan Serat Nutrisi
penting lainnya yang harus didapatkan sepanjang hari adalah serat, dan dimulai dengan sarapan akan memastikan dapat mencapai cakupan nutrisi di penghujung hari.
Menurut rekomendasi Mayo Clinic, Wanita harus mencoba makan setidaknya 21 sampai 25 gram serat sehari, sedangkan pria harus berusaha 30 sampai 38 gram sehari.
"Seperti protein, serat membantu mencegah lonjakan gula darah yang besar dan crabu dari makananmu," kata Nadeau.
Ilustrasi Sarapan
- Screenshot berita VivaNews
Serat juga memiliki efek jangka panjang dalam mengurangi risiko penyakit seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.
Dengan mengingat semua ini, Nadeau menyarankan untuk memasukkan roti gandum, oatmeal, biji chia, biji rami, alpukat, beri, dan sayuran ke dalam rutinitas sarapan rutin.
Tidak Minum Cukup Air
Pikiran mungkin langsung tertuju pada secangkir kopi pagi segera setelah membuka mata. Namun, penting juga untuk memastikan minum air putih sebelum memulai hari.
Tidak cukup minum dan mengalami dehidrasi dapat merusak kesehatan Anda dalam jangka pendek dan panjang.
"Banyak orang mengabaikan pentingnya menghidrasi tubuh mereka di pagi hari, tetapi gagal minum air dalam jumlah yang cukup saat sarapan dapat menimbulkan konsekuensi negatif," kata Sabat.
Ilustrasi minuman
- Pixabay
"Air membantu menjaga fungsi tubuh, membantu pencernaan, dan mendukung penyerapan nutrisi, dan dehidrasi dapat menyebabkan kelelahan, kurang fokus, dan mengurangi efisiensi metabolisme," imbuhnya
Untuk membantu Anda mengingat untuk memprioritaskan air di pagi hari, tuangkan segelas penuh air di malam sebelumnya dan letakkan di meja samping tempat tidur Anda.
