8 Manfaat Konsumsi Makanan Berbasis Plant-Based Food
- Screenshot berita VivaNews
Ilustrasi Memasak
- Screenshot berita VivaNews
Menyadari manfaat-manfaat tersebut, semakin banyak orang yang memilih untuk beralih ke pola makan plant-based.
Tak heran jika saat ini banyak restoran dan usaha kuliner yang menawarkan beragam jenis makanan berbasis tumbuhan.
Salah satunya adalah maskapai AirAsia yang baru saja merilis menu plant-based sebagai pilihan inflight meals mereka.
Maskapai yang belum lama ini menyabet penghargaan sebagai maskapai penerbangan low cost carrier (LCC) terbaik di dunia ke-14 kali itu baru menambahkan menu AirAsia Santan terbarunya untuk inflight meals, yakni nasi rendang yang berbahan dasar daging nabati.
Tak perlu khawatir soal kalori, menu rendang yang satu ini dibuat berkolaborasi dengan Green Rebel, start up teknologi makanan Tanah Air yang membuat daging sapi dan ayam dari protein nabati utuh dari tumbuhan, dengan cita rasa Asia otentik yang nikmat.
Mereka hadir dengan misi membuat daging nabati di Asia dan menyajikan kuliner yang enak, sehat, dan yang pasti harganya terjangkau.
Ilustrasi Buah dan Sayuran
- Screenshot berita VivaNews
Menu rendang yang pertama adalah Nasi Rendang Plant-Based dengan daging nabati yang terbuat dari gluten soy. Diolah dengan bumbu rendang khas Nusantara yang pastinya menggugah selera, ini akan menjadi pilihan menu yang lebih sehat, bergizi dan tentunya rendah kalori.
Green Rebel sendiri mengembangkan menu daging nabati dengan berbahan dasar plant non GMO soy, yang tinggi serat, protein, 0 kolesterol dan 100 persen plant-based.
Kandungan vitamin, mineral dan antioksidan yang menjadi elemen penting untuk kesehatan tubuh bisa didapat dari menu satu ini.
Menu ini juga cocok bagi Kamu yang sedang diet atau menjalani pola hidup sehat, karena sebagian besar makanan berbasis tanaman secara alami rendah lemak jenuh dan tinggi serat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko obesitas.
Menu seharga Rp65 ribu ini bisa dinikmati dengan memesan lewat layanan prapesan atau langsung ke pramugari atau kru penerbangan selama penerbangan.
