Nikmati Kopi Seduh Kekinian dengan Alat Cangkih 'AeroPress', Aroma Terjaga dan 'Pas'
- Screenshot berita VivaNews
Pour-over adalah metode penyeduhan lain yang juga populer dalam kopi kekinian. Metode ini melibatkan penyeduhan secara manual dengan menuangkan air panas di atas biji kopi yang telah ditempatkan dalam filter.
Kecepatan aliran air dan arah tuang dapat diatur untuk mencapai ekstraksi yang tepat sesuai dengan profil rasa yang diinginkan.
Selain metode penyeduhan yang trendi, kopi kekinian juga mencakup kehadiran biji kopi dari berbagai wilayah dan pemanggangan kreatif yang memberikan aroma dan rasa yang unik.
Ilustrasi Destinasi Kuliner, Kopi Kekinian
- Screenshot berita VivaNews
Para pengepul biji kopi dan roaster profesional berusaha mencari biji-biji kopi spesial dengan karakteristik khas untuk menciptakan kopi yang tidak hanya enak, tetapi juga memberikan pengalaman yang berbeda dan mendalam.
Di dunia kopi kekinian, barista dan pecinta kopi berperan penting dalam menggali potensi cita rasa kopi. Mereka bermain-main dengan metode penyeduhan yang inovatif, menggabungkan berbagai teknik, dan menciptakan kreasi-kreasi baru.
Hasilnya adalah secangkir kopi yang menantang batas konvensional, memberikan kejutan rasa yang menyenangkan. Kopi kekinian telah menjadi bagian dari gaya hidup banyak orang, terutama para milenial dan generasi Z yang selalu mencari pengalaman baru.
