Cara Buat Sambal Ikan Teri

- 10 sdm kecap manis

- - 4 lembar daun jeruk, iris halus

- 4 lembar daun salam

- - 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan

- Garam secukupnya

Cara membuat sambal ikan teri :

1. Menumis bahan seperti bawang putih hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Lalu masukkan jahe, cabai, gula merah, kecap manis, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan garam, aduk rata.

Halaman Selanjutnya

2. Setelah itu baru tuangkan sedikit air, masak hingga mengental dan berserabut. Masukkan ikan teri, tempe, dan kacang tanah goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.