Deretan Makanan Khas Idul Adha di Seluruh Dunia
- Screenshot berita VivaNews
Rendang Daging
Rendang adalah hidangan yang populer di masakan Indonesia dan juga di negara tetangga seperti Singapura, Malaysia, dan Filipina. Ini adalah hidangan daging sapi yang disiapkan dengan memasak daging secara perlahan yang dibumbui dengan santan, bumbu dan rempah-rempah.
Daging dimasak hingga airnya menyusut dan dagingnya berwarna kecokelatan. Metode memasak lambat ini memberikan daging tekstur karamel dan rasa yang lezat.
Minangkabau, yang merupakan suku bangsa Indonesia, menyiapkan hidangan lezat ini saat pernikahan, upacara kelahiran, Idul Fitri dan Idul Adha.
Rendang dianggap sebagai salah satu masakan Nasional Indonesia karena rasanya yang kaya dan daging yang dimasak hingga sangat empuk.
Sheer Khurma
Puding bihun ini disiapkan di India dan Pakistan selama festival Idul Fitri dan Idul Adha. Sheer Khurma, yang sering menjadi bagian dari momen Idul Adha dan Idul Fitri di India dan Pakistan, disiapkan menggunakan bihun, buah-buahan kering, susu, gula, dan air mawar.
Hidangan manis ini disajikan sebagai sarapan pada pagi hari Idul Adha setelah salat. Makanan ini juga disiapkan dan disajikan kepada para tamu pada Idul Adha sepanjang hari. Bihun digoreng dengan mentega, kemudian dimasak dengan susu. Setelah mengental, gula dan buah-buahan kering ditambahkan ke dalamnya.
Makanan penutup yang lembut ini adalah hidangan yang sempurna untuk disantap saat Lebaran, karena kita selalu dapat menyediakan ruang untuk makanan penutup terutama jika itu adalah Sheer Khurma.
