Resep: Nasi Kebuli Sapi, Hidangan Khas Timur Tengah
Rabu, 20 September 2023 - 22:35 WIB
Sumber :
- Screenshot berita Intipseleb.com
Membuat Kaldu Sapi
- Tambahkan air, daun salam, serai, kayu manis, bunga cengkih, kapulaga, cengkih, pekak, jintan, dan garam.
- Aduk rata
- Masak dengan api sedang sampai daging empuk dan kaldu mendidih.
- Kemudian, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 1-2 jam hingga daging benar-benar empuk.
Memasak Nasi
- Cuci bersih beras yang telah direndam, kemudian tiriskan
- Masak beras dengan menggunakan kaldu yang telah Anda buat
- Pastikan perbandingan antara beras dan kaldu sesuai dengan petunjuk pada beras basmati
- Masak nasi hingga matang dan lembut.
Penyajian
- Sajikan nasi kebuli sapi di atas piring saji
- Hiasi dengan kismis yang telah direndam, almond iris, dan daun ketumbar cincang
- Sajikan selagi hangat.
Selesai, dengan resep nasi kebuli sapi di atas, sajian khas Timur Tengah ini bisa dinikmati bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba!