Tak Kalah Enak, Inilah 8 Jenis Kopi Asli Indonesia
- Freepik
Ketiga, berasal dari Bali, kopi Kintamani tidak kalah enak dari yang lain. Ditanam di daerah pegunungan dengan sistem tumpang sari bersama tanaman jeruk. Hal ini memberikan cita rasa unik yang fruity dan sedikit citrusy. Kopi Kintamani biasanya memiliki keasaman yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi Indonesia lainnya.
4. Kopi Luwak
Keempat, jangan lupakan kopi luwak yang prosesp pembuatannya cukup panjang. Kopi Luwak adalah salah satu kopi termahal di dunia dan berasal dari Indonesia. Proses pembuatannya melibatkan hewan luwak yang memakan biji kopi dan kemudian mengeluarkannya kembali. Fermentasi alami dalam pencernaan luwak menghasilkan kopi dengan rasa yang sangat halus dan aroma yang unik.
5. Kopi Jawa
Kelima, ada kopi jawa yang wanginya memikat. Kopi Jawa, terutama yang berasal dari Jawa Timur, dikenal dengan rasa yang penuh, body yang tebal, dan tingkat keasaman yang rendah. Kopi ini sering digunakan sebagai campuran dalam espresso blends karena kekuatan dan kelezatannya yang khas.
6. Kopi Flores
Ketujuh, kopi Flores jadi salah satu yang jangan sampai dilewatkan. Kopi Flores berasal dari Nusa Tenggara Timur dan dikenal dengan cita rasa yang manis dan floral. Biji kopi dari Flores sering memiliki aftertaste yang mengingatkan pada bunga-bungaan dan sedikit rasa karamel.
