Resto 'Magnolia Restaurant' Surabaya Sukses Sabet Penghargaan Michelin Star

VIVA Jabar - Konsep fine dining telah merambah ke Kota Surabaya, Jawa Timur dengan semakin banyaknya restoran yang menawarkan gaya bersantap formal.

Di tengah maraknya konsep tersebut, restoran peranakan dengan Michelin Star Pertama di dunia belum lama ini ‘hadir’ di sana.

Michelin Star sendiri adalah penghargaan tertinggi di dunia kuliner yang diidam-idamkan banyak chef dan pemilik restoran.

Ialah Magnolia Restaurant by The Westin Surabaya yang menyuguhkan sebuah acara untuk para penggemar kuliner kelas atas melalui ‘Gastronome Fest’.

Melanjutkan rangkaian terbaru takeover atau ambil alih restoran yang epik, Magnolia Restaurant telah kedatangan restoran Peranakan. Ia berhasil memperoleh penghargaan Michelin Star pertama di dunia, Candlenut.

Atas penghargaan itu, kemudian Magnolia Restaurant memimpin acara makan malam eksklusif pada tanggal 21 Juli 2023, akhir bulan lalu.

Halaman Selanjutnya

Sementara, Candlenut adalah restoran terkenal di Singapura yang mengambil gaya masakan Peranakan (perpaduan budaya China, Melayu dan Indonesia) yang otentik, yang dimiliki oleh Chef Malcolm Lee. Ia mengangkat akar kuliner Selat-Cina ke level baru dengan sentuhan inventif.