Resep: Cara Membuat Sate Jamur Tiram, Sedernaha nan Lezat

• 1 bungkus jamur tiram putih
• Tusuk sate secukupnya
• Garam, gula, kecap manis, kalsu jamur, saus tiram secukupnya
• Bumbu Halus:
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• 1 sdm ketumbar

Cara Buat:

1. Cuci bersih jamur tiram, lalu peras dan suwir-suwir, jangan terlalu tipis supaya mudah ditusuk dengan tusuk sate
2. Tumis bumbu halus, masukkan jamur dan bumbu-bumbu lainnya, tidak perlu ditambah air
3. Aduk-aduk supaya tercampur rata
4. Koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya, sisihkan jamur sampai dingin, pisahkan bumbunya
5. Tambahkan kecap manis pada bumbu yang dipisahkan
6. Tusuk-tusuk jamur peda tusuk sate, lalu panggang di teflon yang sudah diberi sedikit minyak
7. Oleskan bumbu pada sate jamur, lalu balik, lakukan hal yang sama

Setelah sate jamur sudah dipanggang semua, hidangkan dengan taburan bawang merah.