Resep 5, Cara Mudah Bikin Rawon Enak dan Wajib Dicoba
- Screenshot berita VivaNews
VIVA Jabar - Sajian Rawon merupakan makanan khas Indonesia yang sangat lezat, enak dan kerap ditemui di beberapa daerah di Jawa. Namun ada beberapa resep rawon yang bisa anda buat di rumah.
Resep Rawon pastinya memiliki bahan-bahan dasar yang cukup banyak. Maka dari itu, sebelum membuat rawon, alangkah baiknya dipersiapkan terlebih dahulu.
Kemarin, VIVA sediakan artikel resep Rawon Tulang Sapi dengan bumbu tradisional, santan, teknik Pressure Cooker dan teknik penggunaan Slow Cooker.
Resep Rawon kali ini merupakan resep akhir sekaligus penutup dari tutorial pembuatan Rawon Tulang Sapi. Di bagian akhir ini, VIVA sempurnakan dengan Resep Rawon Tulang Sapi dengan Multi Cooker.
Berikut beberapa Resep Rawon Tulang Sapi dengan Multi Cooker dilansir berbagai sumber:
Resep Rawon Tulang Sapi dengan Multi Cooker
Bahan-bahan:
- 1 kg tulang sapi
- 1 liter air
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan petis udang
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh terasi, bakar
Rawon Gajah Mada
- Screenshot berita VivaNews
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam multicooker menggunakan mode "tumis" dan tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan tulang sapi, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut ke dalam multicooker. Aduk rata
- Tuangkan air ke dalam multicooker dan atur menjadi mode "rebus" selama 1-2 jam
- Setelah matang, tambahkan petis udang dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak selama 15 menit lagi
- Sajikan rawon tulang sapi dengan nasi hangat, tauge, dan sambal terasi.
Selamat mencoba resep-resep rawon tulang sapi yang empuk dan gurih ini! Pastikan untuk menyesuaikan jumlah bumbu dan rempah sesuai dengan selera Anda.
