Berapa Lama Makanan Layak Dikonsumsi Kembali Bila Masuk Lemari Es? Ini Kata Ahli

VIVA Jabar - Tahukah Anda berapa lama makanan bertahan di dalam lemari es? Selain adanya jamur atau bau tak sedap yang tak bisa diabaikan, sebagian besar dari kita mungkin akan cuek dengan keadaan di dalam lemari es.

Tapi, perlu diketahui bahwa ada ilmu pengetahuan mengenai usia makanan yang disimpan di dalam lemari es. 

Tentu saja, aturannya berbeda untuk setiap jenis. Salah satunya adalah makanan sisa yang tak habis disantap. 

Seperti kebanyakan makanan lainnya, makanan sisa akan bertahan lebih lama jika Anda menyimpannya dengan benar. Artinya, menaruh ke dalam wadah kedap udara yang tertutup rapat. 

Jika dilakukan, makanan Anda akan bertahan tiga hingga empat hari dalam lemari es, apapun kategori makanannya.

Caitlin Clark, ilmuwan makanan dan peneliti cokelat di Colorado State University, menjelaskan bahwa sebagian besar makanan sisa memiliki persamaan. 

Halaman Selanjutnya

Pertama, mereka umumnya mengombinasi beberapa bahan, yang memberikan makanan kaya nutrisi untuk bakteri berkembang biak.