Resep 2: Sajian Berbahan Dasar Tahu, Isi Telur

Bahan-bahan: 

• 6 butir telur ayam 
• ½ sdt garam 
• 1 buah tahu putih, potong dadu 
• 1 cm, goreng setengah matang, tiriskan
• 3 buah lontong siap santap, iris bulat 
• 1 cm 150 g kol, iris tipis 
• 150 g taoge, siangi, rebus setengah matang, tiriskan 

Bumbu Kacang: 

• 2 siung bawang putih 
• 4 buah cabai rawit merah 
• ½ sdt garam 100 g kacang tanah, goreng, tiriskan 
• 50 g gula merah, sisir 
• 2 sdt petis udang 
• 100 ml air hangat  

Cara Buat: 



Destinasi Kuliner, Tahu Telur (Berbahan Tahu)

Photo :

• Screenshot berita VivaNews

1. Kocok telur bersama garam hingga rata. 
2. Masukkan potongan tahu goreng, aduk rata. 
3. Bagi menjadi 6 bagian sama rata. 
4. Panaskan wajan datar antilengket (F20 cm), olesi dengan sedikit minyak. 
5. Tuang satu bagian adonan, goreng hingga matang. 
6. Angkat, tiriskan. 
7. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan. 

Halaman Selanjutnya

Bumbu Kacang: