Resep: Cara Membuat Sate Jamur Tiram, Sedernaha nan Lezat

VIVA Jabar - Jamur tergolong dari varietas rempah. Bahan makanan tradisional ini memiliki aneka warna, sesuai habitatnya. Ada jamur tiram abu-abu (Pleurotus Cystidius), jamur tiram merah (Flabellatus) dan jamur tiram cokelat (Pleurotus Umbellatus) atau biasa dikenal dengan jamur tiram raja karena bentuknya yang besar. 

Jamur tiram yang biasa dikonsumsi dan tersedia di tukang sayur adalah jamur tiram putih. Orang menyukai jamur tiram ini konon rasanya kenyal seperti daging ayam. Jamur tiram biasanya diolah dengan cara ditumis atau digoreng krispi.

Namun, bisa juga melakukan kreasi lain dengan memasak jamur tiram yang berbeda dari biasanya, yaitu sate jamur.

Berikut VIVA uraikan resep dan cara pembuatan menu Sate Jamur Tiram sederhana nan lezat:

Sate Jamur Tiram 

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

1 bungkus jamur tiram putihTusuk sate secukupnyaGaram, gula, kecap manis, kalsu jamur, saus tiram secukupnyaBumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 ruas kunyit½ ruas jahe1 sdm ketumbar