Beberapa Jenis Makanan yang Tak Dianjurkan Untuk Dihangatkan Kembali

2. Telur 

Telur mengandung protein yang dapat mengalami perubahan saat dipanaskan ulang. Hal ini dapat menyebabkan perubahan rasa dan tekstur telur yang tidak diinginkan. 

Oleh karena itu, usahakan tidak menghangatkan kembali telur yang sudah dimasak karena bisa menjadi sumber pertumbuhan bakteri.

3. Sayuran Hijau 

Selanjutnya, makanan yang tidak boleh dihangatkan kembali adalah sayuran hijau. 

Sayuran seperti bayam, selada, dan kangkung mengandung senyawa nitrat yang dapat berubah menjadi senyawa nitrit jika dipanaskan ulang. Sehingga dapat menyebabkan penurunan kandungan nutrisi dalam sayuran

4. Seafood

Halaman Selanjutnya

Tak hanya ayam dan daging, makanan laut seperti ikan, kerang, atau udang sebaiknya juga tidak dihangatkan kembali.