Benarkah Toge Ada Kaitannya Dengan Kesuburan? Berikut Penjelasan dr. Juwalita
- Screenshot berita VivaNews
Dokter Juwalita juga menepis anggapan bahwa toge dapat memicu bahaya asam urat sehingga banyak masyarakat yang menghindari konsumsi toge.
Dokter Juwalita menjelaskan, meski mengandung purin, sebenarnya kadarnya di dalam toge sendiri hanya sedikit sehingga aman dikonsumsi.
"Meski toge mengandung purin yang pemicu asam urat tapi kadarnya sangat rendah. Apabila disebut asam urat jika 200mg purin per 100 gram makanan. Di dalam toge hanya 41 mg purin dalam 100 gram toge," jelasnya
Dikatakannya, toge sendiri juga tinggi kadar vitamin C dan mineral lainnya sehingga cukup baik untuk kebutuhan tubuh. Maka dari itu, toge patut dikonsumsi namun tentu harus dalam kondisi segar.
Nah, berikut trik menjaga kesegaran toge agar tetap mendapat manfaat baiknya saat dikonsumsi.
"Simpan dalam wadah bersih dan tertitip untuk hindari pembusukan cepat. Jangan masak toge terlalu lama karena vitamin akan menurun. Konsumsi toge dalam jumlah 100 gram atau kira-kira 1 mangkuk kecil dan kombinasikan dengan sayuran lain," tandasnya.
