Moms! Kenali Ciri-Ciri Daging Terkena Virus Antraks Sebelum Dikonsumsi



Ilustrasi daging

Photo :

• Pixabay

Warna daging yang lebih hitam itu lantaran aliran darahnya sudah tak lagi baik saat hewan tersebut masih hidup. Selain itu, akan terlihat warna hitam seperti kaki busuk pada organ limpa hewan tersebut.

"Limpa hewan akan warna lebih hitam dan bentuknya rusak. Curigai antraks. Hitamnya seperti kaki diabetes busuk, gambarannya tidak segar. Hitam pekat karena aliran darah tidak baik," jelasnya.

Antraks merupakan penyakit menular akut yang disebabkan oleh bakteri bacillus anthraxis. Bakteri ini memiliki kemampuan membentuk spora yang tahan terhadap perubahan cuaca dan mampu bertahan di tanah selama bertahan-tahun sehingga sulit untuk dieliminasi. 



Ilustrasi Virus & Bakteri

Photo :

• Screenshoot berita sahijab.com

Proses penularan bakteri dari hewan ke manusia tidak mesti secara langsung. Tanah bekas hewan mati akibat antraks pun menjadi berbahaya. Bakteri mudah masuk ke dalam tubuh manusia melalui luka atau kulit yang mengelupas walaupun kecil.  

"Jadi penularannya bisa melalui menghirup spora di tanah bekas hewan tersebut dikubur, kontak dengan daging karena nempel di luka manusia, dan makan-makanan dari daging yang terinfeksi," imbuhnya. 

Halaman Selanjutnya

Pencegahan antraks sendiri bisa dilakukan dengan memberi vaksin pada hewan ternak secara rutin. Selain itu, antraks yang menginfeksi manusia pun dapat diobati dan disembuhkan namun kerap diabaikan gejalanya hingga cenderung mengancam nyawa.