Resep: Sajian Sederhana Sayur Daun Singkong, Lezat dan Bikin Pasangan Anda Tergoda

VIVA Jabar - Masakan dengan bahan daun singkong sering disajikan baik di warung-warung maupun di rumah-rumah. Selain mudah diperoleh, daun singkong juga banyak manfaatnya untuk kesehatan.

Diantara kelebihan dan manfaat daun singkong yaitu dapat mengatasi diare, membantu produksi sel darah merah, meningkatkan imunitas tubuh, mencegah kanker dan masih banyak lagi. 

Daun singkong dapat diolah menjadi masakan lezat seperti gulai daun singkong, tumis daun singkong, masak daun singkong dengan kikil, bahkan untuk lalapan. 

Resep daun singkong ala desa ini juga tak kalah enaknya bila dicampur dengan teri, petai atau ditambah telur. Wah, cuma itu saja dengan nasi sudah luar biasa lezatnya tak terkira. 

Berikut ini resep daun singkong yang bisa Anda buat untuk keluarga tercinta di rumah: 

Bahan-bahan: 

Halaman Selanjutnya

2 ikat daun singkong, ambil daunnya saja1 ½ sdm garam untuk merebus 5 butir telur direbus 1 ons teri 2 papan petai 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 1 batang serai 1 liter santan 1 sdm garam 1 sdm penyedap 1 sdm gula pasir