Nasi Timbel Warisan Kuliner Sunda yang Tak Lekang oleh Waktu

Proses pembuatannya cukup sederhana. Beras yang telah dicuci dimasak hingga setengah matang, lalu dikukus kembali hingga matang sempurna.

Setelah itu, nasi dibungkus dengan daun pisang dan dibentuk sesuai selera, baik lonjong, segitiga, maupun persegi.

Nasi timbel semakin nikmat saat disajikan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, tahu, tempe, serta pelengkap khas Sunda lainnya seperti sambal dan lalapan.

Kombinasi ini menciptakan hidangan sederhana namun kaya cita rasa, yang tetap diminati hingga kini

Hidangan sederhana ini tetap populer hingga kini, tidak hanya di Jawa Barat tetapi juga di berbagai daerah lain di Indonesia.

Nasi timbel menjadi bukti bahwa kuliner tradisional Sunda memiliki cita rasa yang khas dan tetap bertahan di tengah perkembangan zaman.