Lezat, Gurih, dan Lembu, Resep Mudah Tempe Mendoan Basah Ala Chef Devina Hermawan

Cara membuat:

1. Potong tipis tempe

2. Di dalam ulekan masukkan bawang putih, ketumbar dan garam, ulek hingga halus

3. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, kunyit bubuk, kaldu jamur, gula pasir, merica, baking powder, telur dan air, aduk rata

4. Iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata

5. Masukkan tempe ke dalam adonan kemudian goreng tempe di api besar beberapa saat, tiriskan

6. Di dalam ulekan, masukkan bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah garam dan MSG, ulek kasar kemudian pindahkan ke dalam mangkuk

Halaman Selanjutnya

7. Tambahkan kecap manis, perasan jeruk limau dan bawang merah goreng, aduk rata