Begini Cara Membuat Dakkochi, Sate Ayam Korea yang Populer dan Lezat

3. Masukkan potongan daging ayam ke dalam mangkuk dengan marinasi dan aduk hingga semua potongan ayam terlapisi dengan baik.

4. Diamkan dalam kulkas selama minimal 1 jam atau semalaman agar rasa marinasi meresap.

5. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang.

6. Olesi tusukan bambu dengan sedikit minyak sayur agar ayam tidak lengket saat dipanggang.

7. Tusukkan potongan daging ayam secara bergantian dengan potongan bawang bombay dan paprika pada tusukan bambu.

8. Panggangdakkochi di atas panggangan atau wajan datar yang sudah dipanaskan selama 5-7 menit, atau hingga ayam matang sempurna dan memiliki warna kecoklatan yang menarik.

9. Bolak-balik dakkochi agar matang merata.

Halaman Selanjutnya

Sementara itu, jika ingin menyajikan saus pedas, campurkan semua bahan saus pedas dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.