Ramen Girl ‘Tori Paitan Ramen’ Kuliner Khas Jepang Ala Chef Yamamoto

VIVA Jabar - Selain udon salah satu kuliner Jepang berbahan dasar mie yang cukup populer dan digemari masyarakat Indonesia adalah ramen.

Ramen merupakan mie berkuah yang berasal dari Jepang, dengan kombinasi cita rasa kaldu yang kaya akan rasa, mie, beberapa topping daging dan juga telur setengah matang di atasnya.

Ramen bukan hanya diminati oleh penduduk dari Negeri Sakura saja. Ramen juga digandrungi di berbagai negara di seluruh dunia, termasuk Indonesia.

Melihat ramen disambut dan diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia, Chef Yamamoto selaku chef owner dari Yamatoten Abura Soba Tokyo yang telah bermitra dengan Yamatoten Abura Soba Indonesia dari tahun 2015, melihat ini sebagai peluang yang baik.

Namun demikian, dia mengaku sulit untuk menemukan ramen dengan cita rasa otentik Jepang yang dijual dengan harga terjangkau di Indonesia. Ada yang rasanya otentik tapi dijual dengan harga yang cukup mahal.



Destinasi Kuliner, Ramen Girl (Jepang)

Photo :

• Screenshot berita VivaNews

Halaman Selanjutnya

Oleh karena itu Chef Yamamoto ingin memperkenalkan restoran Ramen dengan konsep baru dengan nama Ramen Girl ‘Tori Paitan Ramen’ yang membuka gerai pertamanya belum lama ini, atau tepatnya pada tanggal 10 Juli 2023 di Gading Serpong.