3 Makanan Khas Lampung, Wajib Dicoba dan Dibawa Pulang
- Screenshoot berita sahijab.com
2. Pindang
Berbeda dengan olahan pindang yang lainnya, pindang khas Lampung ini memiliki ciri tersendiri berupa kuah berwarna kuning pekat.
Olahan dari daging ikan yang satu ini memiliki rasa gurih, sedikit asam, dan pedas menyegarkan.
Makanan berkuah ini juga memiliki aroma harum yang kuat sehingga sangat menggugah selera. Kalian pun bisa menyantapnya sebagai lauk bersama nasi putih.
Salah satu jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat pindang ialah ikan simba. Ikan simba memiliki ukuran yang cukup besar dan memiliki daging lembut.
3. Pisro
Pisro merupakan makanan yang terbuat dari ikan bakar. Biasanya, ikan yang digunakan ialah ikan tembakang atau ikan betok.
Pisro dimasak dengan aneka bumbu rempah yang nikmat, cabai merah sehingga terasa pedas, tambahan gula aren yang manis, serta kuah yang kental sehingga sangat menggugah selera.
