3 Rekomendasi Kuliner yang Patut Anda Cicipi Saat Berkunjung ke Bogor
VIVAJabar – Bogor merupakan tujuan liburan singkat favorit untuk warga di wilayah Jabodetabek meskipun jaraknya tidak terlalu jauh dan aksesnya mudah.
Wisata Kebun Raya Bogor
- -
Destinasi liburan di Bogor cukup beragam mulai dari wisata alam yang memanjakan mata hingga kuliner yang membuat kenyang perut. Jika Vivanians berkunjung ke Bogor wajib untuk mengunjungi wisata kuliner ini. Berikut 3 rekomendasi kuliner di Bogor.
1. Doclang
Doclang
- -
Doclang merupakan makanan tradisional khas Bogor yang terdiri dari lontong, tahu, telur yang disiram dengan sambal kacang.
Salah satu doclang yang populer di Bogor adalah doclang Pak Odik seiring dosen terdiri dari lontong tentang tahu telur rebus bumbu kacang dan kerupuk sekilas seperti gado-gado atau ketupat tahu, tetapi terdapat perbedaan dari pembuatan saus kacangnya dimana kacang untuk bumbu kacang doclang tidak digoreng melainkan disangrai dahulu dan ditumbuk hingga lembut.
2. Soto Ibu Rahayu
Soto Ibu Rahayu
- Instagram @rochellejocelyne
Soto Ibu Rahayu menjadi langganan favorit para wisatawan. Soto ibu Rahayu menawarkan berbagai 7 menu kuah yang bisa Andapilih kuah santan atau bening.
salah satu menu soto favorit ialah soto oseng-oseng, soto rica-rica pedas, sop sayur atau gudang.
3. ketoprak
Ketoprak merupakan hidangan khas betawi yang terdiri dari lontong, tauge, bihun, tahu, dan sambal kacang. Ketoprak menjadi makanan favorit karena porsi yang banyak dan mengenyangkan.
Salah satu ketoprak yang paling laris di Bogor yaitu Ketoprak Jafar panduraya. ketoprak Japar panduraya berisi ketupat, bihun, tahu, telur, kerupuk, tauge ,dan bumbu kacang. Yang membedakan adalah rasa bumbu kacangnya yang pedas dan kental tapi lembut dan gak pelit.
