Sehat, Lezat, dan Pas untuk Diet, Cara Mudah Membuat Chicken Salad Wrap Ala Chef Devina Hermawan

1. Blender bayam dengan air hingga halus

2. Campurkan tepung protein sedang, garam, dan baking powder aduk menggunakan sumpit

3. Masukkan plain yogurt, minyak, dan jus bayam lalu aduk hingga membentuk adonan menggunakan sumpit

4. Setelah berbentuk adonan uleni 1-2 menit hingga permukaannya mulus tetapi tidak perlu sampai kalis

5. Diamkan adonan minimal 2 jam ditutupi dengan cling wrap

6. Setelah adonan diistirahatkan, timbang adonan menjadi 9 bagian sama rata masing-masing 100 gr lalu bulatkan

7. Beri taburan tepung terigu pada talenan dan rolling pin lalu pipihkan adonan menjadi bulat dengan diameter ± 22 cm, atau sesuai selera

Halaman Selanjutnya

8. Panaskan pan anti lengket, panggang kulit tortila dengan api sedang hingga bergelembung dan berwarna kecoklatan lalu panggang lagi sisi satunya hingga bergelembung dan kecoklatan