Hati-Hati Konsumsi Santan Berlebihan Bisa Akibatkan Stroke Ringan

Selain itu, memasak santan dalam kurun waktu yang lama apalagi hingga mendidih bisa menyebabkan risiko meningkatnya kadar kolesterol jika dikonsumsi.           

Kedua, santan tidak boleh dipanaskan atau didihkan karena akan berubah menjadi lemak jenuh. 

"Cara memasak santan yang benar tidak diolah sampai mendidih, hindari memasak santan berulang kali karena bisa sebabkan keluarnya minyak yang sebabkan kolesterol tinggi," begitu bunyi imbauan kesehatan tersebut.