Sejarah dan Resep Coto Makasar, Makanan Khas Sulsel Sejak Masa Kerajaan Gowa

- 4 buah lontong/buras siap pakai

- bawang merah goreng

- seledri, iris tipis

- daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum. Setelah itu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

2. Kemudian tang air, Royco Kaldu Sapi, dan masak hingga mendidih sambil diaduk.

Halaman Selanjutnya

3. Tambahkan pula Bango Kecap Manis dan kacang tanah goreng, aduk hingga merata. Anda juga bisa koreksi rasa terlebih dahulu sebelum dimasak hingga matang dan angkat.