Rasakan Kelezatan Choipan Kuliner Khas Pontianak, Ini Resepnya

Langkah-langkah:

Persiapan Bahan:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan Pastikan tepung maizena dan terigu sudah diayak untuk menghindari adanya gumpalan.

Membuat Adonan:

• Campurkan 1 bagian tepung maizena dengan 1 bagian tepung terigu dalam mangkuk besar
• Tambahkan sedikit garam dan baking powder untuk memberikan rasa dan tekstur yang baik pada choipan
• Bila diinginkan, tambahkan bumbu seperti bawang putih bubuk atau bubuk paprika untuk memberikan rasa tambahan pada adonan.

Tambahkan Air Dingin:

• Tuangkan air dingin secara perlahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk
• Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
• Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan Minyak Sayur: