Sajian Menu di Kafe Hotel Tak Hanya Soal Lezat dan Nikmat, Tapi Juga Tentang Keberlanjutan
- Screenshot berita VivaNews
Untuk menciptakan menu sehat dan berkelanjutan yang efektif, kafe hotel dapat berkolaborasi dengan pakar gizi dan lingkungan.
Ilustrasi Destinasi Wisata, Receptionist Hotel (Penginapan)
- Screenshot berita VivaNews
Pakar gizi dapat memberikan panduan mengenai komposisi nutrisi dalam hidangan, sementara pakar lingkungan dapat memberikan wawasan tentang praktik-praktik berkelanjutan yang dapat diimplementasikan.
Dalam penutup, menu sehat dan berkelanjutan dalam kafe hotel bukan hanya tentang hidangan yang lezat, tetapi juga tentang menggugah selera para tamu dan peduli terhadap lingkungan.
Dengan berfokus pada bahan-bahan segar dan organik, pilihan makanan bernilai gizi tinggi, pengurangan limbah, penggunaan rantai pasok berkelanjutan, variasi hidangan vegetarian dan vegan, serta promosi kesehatan dan kesadaran lingkungan, kafe hotel dapat menciptakan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menginspirasi perubahan positif.
