Awas! Ini Daftar Makanan Tak Layak Dikonsumsi dalam Keadaan Mentah

VIVA Jabar - Tidak semua jenis makanan seperti buah-buahan yang dapat dimanfaatkan atau dikonsumsi dalam keadaan mentah. Menurut studi, ada beberapa jenis bahan makanan yang tak layak dikonsumsi dalam keadaan mentah.

Memang, mengkonsumsi makanan dalam keadaan mentah menjadi tren di beberapa negara. Sebut saja, Sushi (Jepang) dan Steak Tartar (Perancis).

Kedua makanan ini dipadukan dengan bahan-bahan makanan yang masih mentah. Keduanya pun menjadi makanan populer, termasuk di Indonesia.

Meskipun demikian, ada beberapa makanan yang tidak aman untuk dikonsumsi dalam keadaan mentah. 

Berikut daftar makanan yang tak aman dikonsumsi dalam keadaan mentah:

1. Daging Ayam dan Daging Unggas Lainnya

Halaman Selanjutnya

Makan daging ayam mentah bisa meningkatkan risiko terkena infeksi salmonella atau campylobacter. Keduanya adalah bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.