Tips Membuat Nugget Udang Keju Gacoan Ala Chef Terkenal

Untuk Vivanians yang ingin nugget udang keju mie gacoan bisa Anda dibuat di rumah sendiri loh. Dilansir dari kanal YouTube @Wilgoz Kitchen pada Senin, 14 Oktober 2024 Chef Joshua Subianto memberikan tips  cara memasak ugget udang keju dengan praktis dan mudah.

Berikut tata cara membuat nugget udang keju ala Chef Joshua Subianto.  

Bahan adonan :

• 200g Udang
• 350g Paha ayam fillet 
• 2 pcs Daun bawang
• 3 pcs Bawang putih
• 3.5 sdm Tepung maizena
• 1 pc Putih telur
• 1 sdm Saos tiram
• 1.5 sdt Kaldu ayam bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 1 sdt Lada putih
• Keju mozarella / quick melt
• 10 sdm Tepung panir
• 5 sdm Tepung terigu
• 2 pcs Telur
• 1 sdt Garam
• 20 pcs Cabe rawit merah
• 7 pcs Cabe merah keriting
• 5 pcs Bawang putih
• 60g Gula pasir
• 1 sdt Garam
• 1 sdt MSG
• 1.5 sdm Cuka putih
• 1 sdm Paprika powder (optional)
• 200 ml Air
• Larutan maizena (air : maizena = 1:1) 

Cara membuat Nugget Udang Keju

Halaman Selanjutnya