Mie Ayam Pelangi Tiga Warna, Kuliner Sehat dan Lezat yang Wajib Dicoba di Purwakarta

VIVA Jabar – Purwakarta tak hanya terkenal dengan Sate Maranggi, tetapi juga menyimpan berbagai kuliner unik yang menggoda selera.

Salah satu yang kini semakin populer adalah Mie Pelangi Tiga Warna, sebuah hidangan mie ayam yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat.

Berlokasi di dekat Situ Cikupai, Kecamatan Campaka, Purwakarta, Mie Pelangi Tiga Warna hadir dengan tampilan yang berbeda dari mie ayam pada umumnya.

Sesuai namanya, mie ini memiliki tiga warna khas, yaitu oranye, hijau, dan ungu. Warna-warni ini bukan berasal dari pewarna buatan, melainkan dari bahan alami seperti wortel, sawi  dan buah naga.



ilustrasi mie ayam tiga warna

Photo :

• -

Pemilik usaha ini sengaja menggunakan bahan alami sebagai pewarna mie agar lebih sehat dan tetap aman dikonsumsi.

Warna yang dihasilkan pun terlihat alami dan tidak mencolok, berbeda dengan mie yang menggunakan pewarna buatan.

Halaman Selanjutnya

Dari segi rasa, Mie Pelangi Tiga Warna memiliki tekstur kenyal namun lembut, dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam adonan mie.